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A Tavola con stile...

 A tavola con stile

Shabby chic

Il termine "shabbysignifica letteralmente usurato, invecchiato, logoro. Lo stile shabby nasce in Gran Bretagna nelle meravigliose case di campagna inglesi e prevede, in una delle sue accezioni, la "trasformazione di qualcosa di vecchio in qualcosa di nuovo"
Shabby è rustico ma anche eccentrico e stravolgente.

Se vi piace questo stile apprezzerete allora lo Shropshire, versione eccentrica dello Stilton inglese; il Castellino, reinterpretazione di come era un formaggio nel Medioevo; Sopressa e Giardiniera, l'antipasto rustico per eccellenza; la Colatura di Alici, un prodotto della tradizione campana in versione "chic" con contagocce...

Se volete mangiare Shabby ecco i prodotti che fanno per voi...

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11 Prodotti/o

  1. Blue Shropshire & Whisky  - kg 0.200 ca
    20,56 €
    /pz

    Non disponibile

    Shropshire in vasetto di ceramica al quale viene aggiunto il 10% di Whisky Per saperne di più
  2. Blue Shropshire - 1/8 di forma - kg 1.023 ca
    31,64 €
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    Versione eccentrica dello Stilton, dal caratteristico colore arancione Per saperne di più
  3. Castellino  - kg 0.393 ca
    9,53 €
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    Fornaggio a latte vaccino crudo, a crosta lavata Per saperne di più
  4. Colatura di Alici di Cetara
    18,50 €
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    Colatura tradizionale prodotta a Cetara con alici pescate nel golfo di Salerno Per saperne di più
  5. Farina di Mais Biancoperla - Tenuta Borgoluce
    5,10 €
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    Farina della tradizione, da cui si ottiene la tipica polenta bianca trevigiana Per saperne di più
  6. Gallette di Mais Marano Borgoluce
    2,96 €
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    Gallette di mais Marano Per saperne di più
  7. Giardiniera Nonno Gianni
    7,99 €
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    Arcobaleno di verdure fresche in aceto Per saperne di più
  8. Peschiole al Tartufo estivo
    8,70 €
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    Piccole pesche in agrodolce, aromatizzate con tartufo nero estivo Per saperne di più
  9. Rustico di Braies Kuhschnittkase  - kg 0.670 ca
    15,26 €
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    Piccolo formaggio prodotto in un maso a Braies Per saperne di più
  10. Sopressa al vino Breganze Torcolato DOC - kg 1.029 ca
    22,02 €
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    Una sopressa prodotta in Veneto con un vino DOC Per saperne di più
  11. Zuppa di Legumi biologica 'Mesciua'
    6,99 €
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    Zuppa pronta di legumi e farro della tradizione genovese Per saperne di più

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11 Prodotti/o

Non convenzionale

Con "non convenzionale" si indica solitamente uno stile innovativo, in grado di ispirare nuovi linguaggi espressivi.
Non convenzionale è originale e sorprendente.

Se vi piace questo stile apprezzerete la Sopressata piccante Fattibene e i Wurstel Valdivù salumi senza conservanti; Cayo, una caciotta prodotta con latte vaccino crudo prodotta utilizzando lo yogurt al posto dei fermenti; la Spuma di Rafano, un'alternativa al classico cren; il Riso Ermes di Cascina Oschiena, coltivato in ambiente a biodiversità protetta e certificato Friend of the Earth; il Ragù di soia, versione vegan dell'intramontabile ragù...

Se volete mangiare Non convenzionale ecco i prodotti che fanno per voi...

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7 Prodotti/o

  1. Ace To 32
    7,99 €
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    Aceto di birra: vivo, non filtrato e non pastorizzato Per saperne di più
  2. Balsamico Bianco Biologico
    11,20 €
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    Un condimento raffinato e delicato che esalta e arricchisce le pietanze Per saperne di più
  3. Cayo - Caciotta allo yogurt  - kg 0.720 ca
    11,09 €
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    Caciotta a latte crudo e aggiunta di yogurt prodotto in azienda Per saperne di più
  4. Pesto di Pistacchio Scyavuru
    8,70 €
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    Pesto prodotto esclusivamente con pistacchio e olio extravergine di oliva Per saperne di più
  5. Ragù di soia Bio
    3,70 €
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    Non disponibile

    Ragù fresco biologico a base di soia Per saperne di più
  6. Riso Ermes Integrale
    9,70 €
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    Riso rosso italiano coltivato in ambiente a biodiversità protetta Per saperne di più
  7. Spuma di Rafano
    6,99 €
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    Una spuma al rafano, ottima con il prosciutto cotto alla triestina Per saperne di più

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7 Prodotti/o

Bon ton

"Bon ton" è un vero e proprio stile di vita che prende piede tra gli anni '40 e '50 e che valorizza il concetto di raffinatezza nell'aspetto e nei modi. Bon ton è nobile, fine, delicato.

Se vi piace questo stile apprezzerete il Montebore, che si racconta essere stato l'unico formaggio ad essere ammesso al banchetto per le nozze fra Isabella D'Aragona e Gian Galeazzo Sforza, figlio di Ludovico il Moro, Duca di Milano;il Brillat Savarin Nature, un formaggio francese raffinato, dolce e cremoso; un profumato Miele di Lavanda; un Patè di carciofi delicato preparato con il carciofo violetto; il Primo strolghino al miele, un salamino lungo e sottile ottenuto dalla rifilatura del Culatello; il Capocollo di Martina Franca, Presidio Slow Food Pugliese...

Se volete mangiare Bon ton ecco i prodotti che fanno per voi...

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13 Prodotti/o

  1. Bottarga di Muggine - Oro di Cabras
    27,52 €
    /pz

    Uova di muggine salate e stagionate secondo tradizione Per saperne di più
  2. Bottarga di Muggine - Oro di Cabras
    21,78 €
    /pz

    Uova di muggine salate e stagionate secondo tradizione Per saperne di più
  3. Brillat Savarin Nature  - kg 0.500 ca
    13,75 €
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    Formaggio a latte vaccino, fresco, grasso, dalla pasta cremosa Per saperne di più
  4. Caciotta di Capra Biologica  - kg 0.335 ca
    8,62 €
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    Caciotta fresca prodotta con latte di capra biologico, con pasta morbida Per saperne di più
  5. Capocollo di Martina Franca
    24,54 €
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    Non disponibile

    Presidio Slow Food Pugliese prodotto nel paese di Cisternino nella Valle d'Itria Per saperne di più
  6. Confettura di Fragolina di Ribera e Sciacca
    8,60 €
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    Presidio Slow Food prodotto in Sicilia solo con fragoline di Ribera e Sciacca Per saperne di più
  7. Crema di zucca biologica
    3,60 €
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    Crema di zucca lessata, ottima come base per gnocchi, risotti o sulla pizza Per saperne di più
  8. Grillo di Colmajor piccolo  - kg 0.530 ca
    9,74 €
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    Formaggio a latte vaccino, molle, con crosta bianca fiorita Per saperne di più
  9. Maionese di riso bio

    Prezzo di listino: 3,99 €

    Special Price 2,00 €

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    Salsa a base di riso prodotta senza fonti di glutine e senza conservanti Per saperne di più
  10. Miele di Lavanda Apicoltura Cazzola
    5,40 €
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    Miele raccolto in Sardegna e in Liguria Per saperne di più
  11. Montebore  - kg 0.729 ca
    24,75 €
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    Formaggio a latte misto dalla forma di torta nuziale, Presidio Slow Food Per saperne di più
  12. Patè di Carciofi
    5,10 €
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    Crema di carciofi ideali per panini e tramezzini Per saperne di più
  13. Tè Carpe Diem Theodor - Latta
    17,90 €
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    Tè con un mix di frutti rossi: fragola, lampone e mandorle tostate Per saperne di più

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13 Prodotti/o

Rock'n'roll

Nella musica il "Rock'n'roll" americano e inglese nasce nel corso degli anni '50 e '60. Da questo momento il Rock diventa un vero e proprio style of mindRock è sinonimo di mente aperta, libera dagli schemi.
Rock è audacia creatività

Se vi piace questo stile apprezzerete il Cabrales, un formaggio erborinato spagnolo intenso e piccante; Peperoneaceto, una salsa per niente scontata preparata con peperoni e Aceto Balsamico di Modena IGP;l'Habanero, il più piccante dei peperoncini; la Musciska, un salume essiccato tipico del Gargano; il Pezzente della Montagna Materana, salame unico nel suo genere; un formaggio a latte caprino affinato con vinaccia di uve Traminer...

Se volete mangiare Rock'n'roll ecco i prodotti che fanno per voi..

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  1. Musciska Fattibene  - kg 0.142 ca
    4,61 €
    /pz

    Filetto di maiale a listarelle, essiccato e leggermente speziato Per saperne di più
  2. Tubissime Wasabi Soya
    5,70 €
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    Crema di Wasabi e Salsa di Soya, deliziosa con il pesce crudo, pronta all'uso Per saperne di più
  3. Salsa Andalusa biologica
    6,00 €
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    Un'alternativa più vivace rispetto alla classica salsa cocktail Per saperne di più
  4. Pezzente della Montagna Materana  - kg 0.295 ca
    8,38 €
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    Salume tipico lucano prodotto con i tagli più poveri del maiale Per saperne di più
  5. Filetti di acciughe al tartufo
    8,80 €
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    Filetti di acciughe in olio aromatizzate al tartufo Per saperne di più
  6. La Spadona - Birra Bio con Radicchio Rosso - Matthias Müller
    8,99 €
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    Birra rossa doppio malto con radicchio rosso Per saperne di più
  7. Formaggio di Capra al Traminer  - kg 0.308 ca
    10,94 €
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    Formaggio a latte caprino a pasta semidura affinato con vinaccia di uve Traminer Per saperne di più
  8. Peperoneaceto
    11,99 €
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    Composta di peperoni all' Aceto Balsamico di Modena IGP Per saperne di più
  9. Cabrales DOP  - kg 0.434 ca
    16,83 €
    /pz

    Formaggio spagnolo prodotto con latte misto crudo nelle Asturie Per saperne di più
  10. Alici sotto sale Acquapazza
    17,90 €
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    Alici pescate nel Golfo di Salerno, conservate sotto sale Per saperne di più
  11. Cabacero de Lomo Mangalica
    22,66 €
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    Piccolo capocollo ottenuto da maiali di razza Mangalica Per saperne di più

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