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L'avventura del Birrificio del Forte nasce nel 2010 come tappa obbligata di un cammino intrapreso diversi anni prima su iniziativa di due amici ed ex homebrewer, Carlo Franceschini e Francesco Mancini, anime del progetto. La forte passione per la birra artigianale ha riempito sempre più la loro vita, fino a coinvolgerli attivamente come organizzatori dei più importanti eventi e concorsi a livello locale e nazionale. Negli anni la loro esperienza e conoscenza del settore è aumentata fino a far maturare le competenze necessarie per dar vita al loro progetto: un birrificio artigianale in Versilia.

Birre del Forte

"La mia passione è nata nel 2001 - ci racconta Francesco Mancini - Mi sono trovato tra le mani un kit di Mr. Malt. L’ho visto e mi sono detto: “non è possibile che la birra si fa così!”. Ho così iniziato ad avvicinarmi a questo mondo per vie traverse. Sono stato 5 anni consigliere Unionbirrai, e per lo stesso lasso di tempo organizzatore di Birra dell’anno. Poi il definitivo abbandono della mia carriera da disegnatore nel mondo dei marmi, per lanciarmi a tempo pieno nella birra, che ormai occupava maggior parte delle mie giornate"...

Il Birrificio del Forte vanta già numerosi riconoscimenti. Tra i più recenti le medaglie d'oro alle birre La Mancina e Regina del Mare al concorso Birra dell'anno 2015 rispettivamente nelle categorie Belgian Strong Ale e Belgian Dark Ale. All' European Beer Star 2014 La Mancina e Regina del Mare hanno ricevuto la medaglia d'oro e d'argento rispettivamente nelle categorie Belgian Strong Ale e Belgian Dubbel...

Assaporate il sapore retrò di queste birre disponibili nei formati da 33 cl e 75 cl...

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