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Gorgonzola DOP Piccante Tosi - 1/8 di forma - kg 1.556 ca

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Gorgonzola DOP Piccante Tosi - 1/8 di forma - kg 1.556 ca
27,45 €
al pezzo *

Disponibilità: Disponibile

Formaggio erborinato DOP prodotto con latte vaccino
(*) Peso indicativo: kg 1.5560
O
Descrizione

Dettagli

Materia Prima
Formaggio erborinato DOP prodotto con latte vaccino intero pastorizzato
Aspetto
La crosta è ruvida di color grigio-rosato. La pasta è compatta e sostenuta, di color bianco o paglierino con screziature verdi-blu
Gusto
Dolce, leggermente sapido, caldo e rotondo in bocca, l'erborinatura non è invadente
Stagionatura
Almeno 90 giorni
Suggerimenti d'utilizzo
Perfetto a fine pasto; delizioso a contrasto con delle battute di carne, in sostituzione del sale, o con verdure saltate o crude


(*) Peso indicativo della confezione: kg 1.556
Ingredienti e Valori Nutrizionali

Ulteriori informazioni

Codice 20918
Peso indicativo medio 1.5560
Ingredienti LATTE, sale, caglio
Dichiarazione Nutrizionale Valore energetico: 1378 kJ / 332 kcal
Grassi: 28 g
di cui saturi: 20 g
Carboidrati: 1,5 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 19 g
Sale: 1,5 g
Valori riferiti a 100 g di prodotto
Paese di Origine Italia
Regione Piemonte
Produttore Caseificio Tosi - Gattico (NO)
Tipo di Latte Vaccino
Trattamento Termico del Latte Pastorizzato
Confezione Confezionato con carta di alluminio
Modalità di conservazione (prodotto sfuso) -
Modalità di conservazione (prodotto confezionato) Conservare a +2 +4 °C
Istruzioni d'uso Asportare la crosta prima del consumo
Durata media GG 30
Recensioni

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