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Ingredienti per la Quaresima

Da qualche giorno, finito il Carnevale, siamo entrati nella QUARESIMA, tempo di astinenza e digiuno, secondo i precetti della religione Cristiana Cattolica. E' tempo di Aringa con la Polenta e di Baccalà, perle della cucina "di magro". E di burro, quello rigorosamente fatto con la zangola (baratte), unico grasso animale concesso dalla Chiesa...

Ma quali sono i cibi sostitutivi per questi giorni di astinenza? Formaggio, uova, zuppe, minestre di ortaggi e legumi, cereali, pane, polenta e pesce, tra cui spiccano appunto il Merluzzo e l'AringaVi suggeriamo allora una carrellata di cibi del nostro assortimento da mettere in tavola per rendere gradevole e gustoso questo lungo periodo di rinunce...per chi le farà...

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33 Prodotti/o

  1. Acciughe Cantabriche 00 in vaschetta da 100 g
    14,91 €
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    Filetti di acciughe Cantabriche '00' in olio extravergine di oliva Per saperne di più
  2. Acciughe Cantabriche in latta da 80 g
    10,60 €
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    Filetti di acciughe Cantabriche in olio extravergine di oliva Per saperne di più
  3. Alici di Saccaleva
    5,30 €
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    Alici pescate nel Mar Adriatico a marinate Per saperne di più
  4. Alici sotto sale Acquapazza
    17,90 €
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    Alici pescate nel Golfo di Salerno, conservate sotto sale Per saperne di più
  5. Aringa  Affumicata Sciocca
    5,68 €
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    Filetti di aringa argentata, affumicati a freddo e delicatamente salati Per saperne di più
  6. Baccalà Delicato
    6,20 €
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    Baccalà tipo vicentina, ottimo piatto pronto da abbinare alla polenta bianca Per saperne di più
  7. Baccalà Mantecato
    5,70 €
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    Baccalà mantecato ottimo per antipasti sfiziosi Per saperne di più
  8. Beurre de Baratte dolce
    3,60 €
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    Burro dolce prodotto in Bretagna con il metodo tradizionale Per saperne di più
  9. Caciotta senza lattosio  - kg 0.337 ca
    6,75 €
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    Formaggio molle senza lattosio del Caseificio Mambelli Per saperne di più
  10. Cappero Selargino sotto sale 80 g - Elite
    8,90 €
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    Capperi di calibro molto piccolo, i più pregiati Per saperne di più
  11. Ceci biologici al naturale
    2,99 €
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    Ceci lessati, ottimi per le insalate o frullati per le creme Per saperne di più
  12. Colatura di Alici di Cetara
    18,50 €
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    Colatura tradizionale prodotta a Cetara con alici pescate nel golfo di Salerno Per saperne di più
  13. Crema di radicchio biologico
    6,80 €
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    Crema di radicchio ottima come sugo per la pasta, le lasagne o sulla pizza Per saperne di più
  14. Crema di zucca biologica
    3,60 €
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    Crema di zucca lessata, ottima come base per gnocchi, risotti o sulla pizza Per saperne di più
  15. Crescenza di capra Bio  - kg 0.222 ca
    5,40 €
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    Un caprino fresco e cremoso prodotto con latte biologico Per saperne di più
  16. E Anciue - Filetti di Alici in olio extra vergine di oliva
    7,30 €
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    Non disponibile

    Tonno pinne gialle cotto al naturale in acqua e sale Per saperne di più
  17. Farina di Mais Biancoperla - Tenuta De Tacchi
    4,50 €
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    Farina della tradizione, da cui si ottiene la tipica polenta bianca trevigiana Per saperne di più
  18. Farina gialla per polenta di Mais Sponcio
    3,98 €
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    Un'antica varietà di mais delle Dolomiti Bellunesi ad impollinazione libera Per saperne di più
  19. Filetto di Sgombro affumicato
    5,10 €
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    Filetto di sgombro affumicato a caldo pronto da mangiare Per saperne di più
  20. Filetto di Sgombro al pepe
    5,56 €
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    Filetto di sgombro affumicato a caldo e aromatizzato al pepe nero Per saperne di più
  21. Gallette di Mais Marano Borgoluce
    2,96 €
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    Gallette di mais Marano Per saperne di più
  22. L'Axertu - Filetti di  Sgombro in olio di oliva
    8,50 €
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    Deliziosi filetti di sgombro in olio d'oliva Per saperne di più
  23. Orzo lessato biologico al naturale
    3,20 €
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    Chicchi di orzo lessati, ottimi per le insalate o le minestre Per saperne di più
  24. Petto di Pollo Affumicato  - kg 0.344 ca
    11,30 €
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    Petto di pollo cotto al vapore e leggermente affumicato Per saperne di più
  25. Ricotta Leggera Perenzin  - kg 0.408 ca
    4,36 €
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    Ricotta fresca derivata dal siero della lavorazione del latte vaccino scremato Per saperne di più
  26. Riso Carnaroli Integrale 'Riserva San Massimo'
    7,90 €
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    Riso 100% varietà carnaroli integrale, coltivato in una riserva naturale Per saperne di più
  27. Riso Carnaroli Superfino Riserva San Massimo
    7,90 €
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    Riso 100% varietà carnaroli, coltivato in una riserva nel Parco del Ticino Per saperne di più
  28. Riso di Grumolo delle Abbadesse - Carnaroli
    4,80 €
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    Riso coltivato a Grumolo delle Abbadesse dal 1500 Per saperne di più
  29. Robiola di Capra Biologica  - kg 0.170 ca
    3,96 €
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    Formaggio fresco di latte caprino biologico Per saperne di più
  30. Spaghettoni Benedetto Cavalieri
    3,00 €
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    Il formato più venduto all'estero ottimi con sughi di pesce Per saperne di più
  31. Spaghettoni Felicetti di Grano Duro Matt Bio
    2,20 €
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    La pasta di semola di grano duro coltivato in Puglia Per saperne di più
  32. Stracchino di capra Qualità Oro  - kg 0.250 ca
    5,70 €
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    Freschissimo stracchino prodotto con latte di capra e caglio vegetale Per saperne di più
  33. Zuppa di Legumi biologica 'Mesciua'
    6,99 €
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    Zuppa pronta di legumi e farro della tradizione genovese Per saperne di più

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