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Pecorino Brinata - kg 0.959 ca

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Pecorino Brinata - kg 0.959 ca
20,59 €
al pezzo *

Disponibilità: Disponibile

Formaggio fresco di pura pecora, ricoperto di muffa bianca
(*) Peso indicativo: kg 0.9590
O
Descrizione

Dettagli

Materia Prima
Latte ovino pastorizzato
Aspetto
La buccia è ricoperta da un candido feltro di muffa, simile a uno strato di brina. La pasta è morbida di colore bianco paglierino, con una leggerissima occhiatura di piccole dimensioni
Gusto
Delicato, con sentori floreali e note lattiche
Suggerimenti d'utilizzo
Si gusta appieno mangiando anche la crosta


(*) Peso indicativo della confezione: kg 0.959
Ingredienti e Valori Nutrizionali

Ulteriori informazioni

Codice 25080
Peso indicativo medio 0.9590
Ingredienti LATTE ovino, sale, caglio, fermenti lattici
Dichiarazione Nutrizionale Valore energetico: 1375 kJ / 331 kcal
Grassi: 26,6 g
di cui saturi: 17,3 g
Carboidrati: 2 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 21 g
Sale: 1,2 g
Valori riferiti a 100 g di prodotto
Paese di Origine Italia
Regione Toscana
Produttore Caseificio Il Forteto - Vicchio (FI)
Tipo di Latte Ovino
Trattamento Termico del Latte Pastorizzato
Confezione Carta alimentare
Modalità di conservazione (prodotto sfuso) -
Modalità di conservazione (prodotto confezionato) Conservare in luogo fresco
Istruzioni d'uso -
Durata media GG 40
Recensioni

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